BIO Döner Gewürz (1kg)

BIO Döner/ Kebap Gewürzzubereitung Gewürz 1000g kaufen

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BIO Dönergewürz 1kg (organic döner seasoning / kebab seasoning), Gewürzzubereitung türkischer Art aus ausgewählten Bio-Zutaten, abgefüllt in DE in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel.

Original Azafran BIO Dönergewürz hat ein ausgewogenes, herzhaft-würziges Aromaprofil nach türkischer Art, in dem Wärme, milde Schärfe und aromatische Tiefe harmonisch im Gleichgewicht sind. Kräftig, aber nicht schwer, pikant, aber nicht dominant: So gibt die Gewürzzubereitung Gerichten eine typisch türkisch-orientalisch inspirierte Würzlinie. Das Besondere an ihr ist das runde Zusammenspiel von warmer Würze, feinen Kräuterakzenten und einer angenehm herzhaften Tiefe, und sie lässt sich direkt für Döner, Kebab, Marinaden, Grillgerichte, Gemüse oder kreative Alltagsküche einsetzen.

Dieser Döner Gewürz Mix passt in der Küche besonders gut zu klassischem Döner (Kebab), Köfte, Börek, Lahmacun, Grillfleisch und anderen türkisch inspirierten Gerichten. Fleisch (z.B. Geflügel, Hackfleisch, Lamm), Gemüse, Grillkäse oder Ofengerichte würzt er ebenso wie Marinaden, Pfannengerichte, Füllungen und Fladenbrotgerichte, die damit eine würzige, leicht pikante Note bekommen. Die Mischung lässt sich auch gut für hausgemachte Döner oder Kebab Marinade oder für eine würzige Grillmarinade nehmen. Mit Knoblauch, Zitrone, Gurke, Sesam oder frischen Kräutern wird sie in Joghurtsaucen, Dönersauce, Dips oder Kräuterquark zu einer runden, herzhaften Würze.

Je nach gewünschter Intensität genügen als Richtwert oft 1–2 Teelöffel pro Gericht oder Marinade. Wer eine aromatische Döner Marinade möchte, verrührt das Dönergewürz mit etwas Öl, Joghurt oder Zitronensaft und lässt es einige Zeit ziehen. Auf diese Weise entfalten sich alle Zutaten gleichmäßig. Fleisch (z.B. Kalb oder Hähnchen), Gemüse oder Tofu bekommen eine würzige Oberfläche, die beim Braten, Grillen oder Backen warm und herzhaft duftet. Selbstgemachter Döner im Fladenbrot, Dürüm, Wraps oder Kebab Teller erhalten durch die Gewürzzubereitung ebenfalls eine kräftige, typisch würzige Note.

Die Mischung ist auch jenseits klassischer Dönergerichte vielseitig zu verwenden. Ofenkartoffeln, Gemüsebleche, Reisgerichte, Bulgur, Couscous, Bowls, Fladenbrotfüllungen, Wraps, Grillplatten oder hausgemachte Saucen lassen sich gut damit würzen. Ob als türkisches Grillgewürz, Fleischgewürz oder orientalische Gewürzzubereitung: Zusammen mit Tomate, Joghurt, Sesam, Zwiebeln, Petersilie oder Minze ist sie eine einfache Basis für schnelle Gerichte mit Döner Style, Kebab Charakter oder würziger Streetfood Note.

Stellen Sie sich vor, wie beim Anbraten eine warme Paprikanote aufsteigt und sich mit Knoblauch und Kräutern mischt. Sanft legt sich die Marinade um Gemüse, Hähnchen oder Fleisch, eine milde Schärfe steigt auf, und im Raum duftet es nach gerösteten Aromen und türkisch inspirierter Küche. Das ist ein warmer, würziger Genussmoment, bei dem man an frisch gebackenes Fladenbrot, sanft geröstete Aromen und die lebendige Küche des Orients denkt.

Nährwertangaben pro 100g

Allergen Hinweis: Azafran verarbeitet in seinem Betrieb Produkte, die Allergene enthalten. Deswegen können unsere Produkte Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM und NÜSSEN enthalten.