BIO Feta klassisch (1kg)

BIO Feta klassisch Gewürzmischung 1000g kaufen

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BIO Feta klassisch 1kg ist eine mediterran inspirierte Gewürzzubereitung aus kontrolliert biologischem Anbau mit Zutaten aus EU- und Nicht-EU-Landwirtschaft. Abgefüllt in Deutschland in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel.

Original Azafran BIO Feta klassisch verbindet aromatische Kräuter mit milder Paprikawürze und hellen Zitronennoten. Den mediterranen Charakter bestimmen Oregano, Petersilie, Basilikum und Thymian, die herzhafte Tiefe kommt von Knoblauch und Röstzwiebeln. Von der Zitronenschale stammt eine feine Frische, von den Rosa Beeren eine dezent fruchtige Würze, und Chili rundet die Mischung mit milder Schärfe ab.

Das ergibt ein Feta-Gewürz mit klassisch mediterranem Geschmacksprofil, das harmonisch zur salzigen, leicht säuerlichen Note von Feta und Hirtenkäse passt. Besonders gut ist die Mischung für Ofenfeta, eingelegten Feta, Schafskäse, Grillkäse und mediterrane Käsegerichte. Zusammen mit Tomaten, Paprika, Zucchini, Auberginen oder Oliven zeigen die Kräuter eine warme, vielschichtige Aromatik.

Als Richtwert genügen meist 1–2 Teelöffel pro Portion. Rühren Sie die Mischung mit zwei bis drei Esslöffeln Olivenöl an und lassen Sie sie einige Minuten ziehen, dann verteilt sie sich gleichmäßig auf Käse und Gemüse. Beim Backen wird der Feta weicher, die würzig-kräuterige Marinade verbindet sich mit ihm, und es bildet sich eine aromatische Oberfläche.

Die Gewürzzubereitung passt auch in Joghurt-Dips, Kräuterquark, Salatdressings, Marinaden und mediterrane Brotaufstriche. Mit Joghurt oder Frischkäse wird daraus ein cremiger Dip zu Fladenbrot und Rohkost. Als Dressing mit Olivenöl und Zitronensaft gibt sie Tomaten-, Gurken- oder Bauernsalaten eine fein abgestimmte Kräuternote.

Streut man BIO Feta klassisch über Ofengemüse, Kartoffelspalten, Gemüsepfannen und gefüllte Paprika, ergänzt es herzhafte Gerichte und lässt den Eigengeschmack der Zutaten bestehen. Genauso gut passt die Mischung zu Grillgemüse, weißen Bohnen, Couscous oder einer mediterranen Schale mit Tomaten, Gurken, Oliven und Käse.

Stellen Sie sich vor … wie Sie am frühen Abend eine kleine Auflaufform aus dem warmen Ofen holen. Der Feta ist zwischen Tomaten und Oliven weich geworden, und es duftet würzig nach Oregano, Basilikum, Knoblauch und Zitronenschale. Kräuterfrisch, mediterran und angenehm rund.

Nährwertangaben pro 100g

Allergen Hinweis: Azafran verarbeitet in seinem Betrieb Produkte, die Allergene enthalten. Deswegen können unsere Produkte Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM und NÜSSEN enthalten.