BIO Maca Pulver (1000g)

BIO Maca Pulver 1kg

Original Maca Pulver in Premiumqualität für Sie zum günstigen Preis!

BIO Maca Wurzelpulver 1kg aus gelben Maca-Wurzeln (Lepidium meyenii) aus den Hochlagen Perus, gereift in klarer Andenluft in einer Höhe Höhe von 4000 bis 4500 Metern. Schonend getrocknet und zu feinem Pulver vermahlen, in Deutschland in licht- und luftundurchlässige Aromaschutzbeutel abgefüllt, damit die Qualität erhalten bleibt.

Original Azafran Maca ist reines Wurzelpulver und hat sein eigenes, typisches Profil. Es ist fein gemahlen, rieselfähig und in der Textur angenehm cremig, und sein malzig-karamelliges Aroma mit sanfter Nussigkeit wirkt harmonisierend und rundet Geschmack und Mundgefühl natürlich ab. In diesem ausgewogenen, naturbelassenen Pulver kommen Erdigkeit und feine Wärme zusammen.

Kulinarisch gesehen steht Maca für Ruhe, Tiefe und Balance, ein erdiger Akzent mit sanfter Wärme. Vielseitig einsetzen lässt es sich in Smoothies, Shakes, Porridge, Bowls, Desserts und Maca-Tee oder Latte. Energy Balls, Granola, Pancakes und Brownies bekommen damit ebenfalls natürliche Rundheit und Tiefe, einen feinen Wurzelton, der Bitterkeit mildert und Rezepte harmonisch abrundet.

Zubereitungsempfehlung: 3–5g (1–2 TL) unterrühren. Tipp: erst mit wenig Flüssigkeit (Wasser, Milch oder Pflanzendrink) eine glatte Paste anrühren und danach auffüllen. Runder wird das Aroma in warmen Zubereitungen. Für eine dezente malzige Tiefe beim Backen 10–20g pro 500g Teig einplanen.

Stellen Sie sich vor … aus dem Ofen kommt warmes Bananenbrot. Durch einen Löffel Maca im Teig wird die Krume ruhig und saftig, die Süße der Banane bündelt sich, und unter dem Aroma liegt eine malzig-karamellige Linie. Mit Maca kommen Tiefe, Balance und eine sanfte Wärme dazu, die Gewürze runder und die Textur cremig macht und den Geschmack länger hält.

Nährwertangaben pro 100g

Allergen Hinweis: Azafran verarbeitet in seinem Betrieb Produkte, die Allergene enthalten. Deswegen können unsere Produkte Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM und NÜSSEN enthalten.