BIO Paprika mild (spanisch) 50 Gramm

BIO Paprika - Paprikapulver (edelsüß) 50 Gramm

BIO Paprika (edelsüß) aus Spanien für Sie zum günstigen Preis!

BIO Paprikapulver edelsüß 50g (Capsicum annuum / organic sweet paprika powder), fein gemahlenes Paprikagewürz aus kontrolliert biologischem Anbau in Spanien, hergestellt aus sorgfältig ausgewählten und schonend getrockneten Paprikaschoten. Abgefüllt in Deutschland in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel.

Original Azafran BIO Paprikapulver edelsüß erkennt man an seiner milden, fruchtig süßlichen Aromatik und an seiner intensiv roten Farbe. Ihr charakteristisches Geschmacksprofil entwickeln die sonnenverwöhnten Schoten während der Reifung, und nach der schonenden Trocknung findet es sich in einer ausgewogenen Komposition wieder. Das spanische Paprikapulver duftet weich, rund und angenehm würzig, und am Gaumen verbinden sich milde Paprikanote, feine Fruchtigkeit und mediterrane Wärme harmonisch. Weil er so ausgewogen ist, gehört edelsüßer Paprika zu den beliebtesten Grundgewürzen vieler europäischer Küchen.

Besonders gern verwendet man Paprika edelsüß in der mediterranen, spanischen, ungarischen und mitteleuropäischen Küche. Als Gewürz für Gulasch, für Paprikasaucen, Schmorgerichte oder herzhafte Gemüsepfannen gibt die fein gemahlene Würze vielen Rezepten eine natürliche Farbintensität und eine angenehm milde Geschmacksfülle. BIO Paprikapulver passt in der Küche hervorragend zu Suppen, Eintöpfen, Saucen, Reisgerichten, Kartoffelspeisen, Gemüsegerichten, Fleisch, Geflügel, Fisch und Grillgerichten.

Besonders gut verträgt es sich als Kartoffelgewürz oder Gemüsegewürz mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Kräutern, Olivenöl, Joghurt oder Sahne, und es steckt in vielen Gewürzmischungen, Gewürzen für Marinaden und traditionellen Rezepturen. Seine milde Paprikanote und die warme Farbwirkung tun auch Ofengemüse, Bratkartoffeln, Kräuterquark, Dips oder hausgemachten Brotaufstrichen gut.

Als Richtwert reicht je nach Gericht oft schon ein halber bis ein Teelöffel. Bei größeren Mengen, Schmorgerichten oder Saucen passen Sie die Dosierung entsprechend an. Am schönsten kommt die Aromatik zusammen mit etwas Öl, Butter oder Brühe heraus. Rösten Sie das Pulver dabei nicht zu stark trocken an, sonst gehen seine natürliche Süße und die feinen Geschmacksstoffe verloren. Mit Knoblauch, Pfeffer, Kräutern oder einer kleinen Menge Chili werden daraus ausgewogene Marinaden, vielseitige Würzmischungen und aromatische Rubs für Fleisch, Gemüse oder Grillgerichte.

Hervorragend passt BIO Paprika edelsüß außerdem in BBQ Gewürze, Grillgewürze, BBQ Rubs, Kräutersalze, Gewürzbutter oder Saucenbasen. Dank der feinen Körnung verteilt es sich gleichmäßig und gibt vielen Speisen eine appetitliche Farbe und eine angenehm ausgewogene Würze. Lagern Sie das Gewürz kühl, trocken und lichtgeschützt, dann bleibt es lange aromatisch und behält zuverlässig seine charakteristischen Eigenschaften.

Stellen Sie sich vor, wie Sie das leuchtend rote Pulver in eine langsam köchelnde Sauce rühren und die warme Farbe sich nach und nach ausbreitet. Der Duft sonnengereifter Paprikaschoten mischt sich mit Kräutern, Gemüse und weiteren Zutaten, und eine milde mediterrane Würze zieht durch das Gericht. Das ist die ausgewogene Paprikanote, die man in den Küchen Spaniens und Europas seit Generationen schätzt und die vielen Speisen ihre charakteristische Farbe und ihren unverwechselbaren Geschmack gibt.

Allergen Hinweis: Azafran verarbeitet in seinem Betrieb Produkte, die Allergene enthalten. Deswegen können unsere Produkte Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM und NÜSSEN enthalten.