BIO Schaschlik Gewürz (500g)

BIO Schaschlik Gewürzzubereitung 500g kaufen

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BIO Schaschlik Gewürz 500g (organic shashlik seasoning blend), osteuropäisch inspirierte Gewürzzubereitung nach russischer Art für Schaschlik und viele andere kreative Gerichte. Abgefüllt in DE in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel.

Original Azafran BIO Schaschlik Gewürz hat ein herzhaftes, leicht tomatiges und kräuterfeines Aromaprofil. Die kräftige Grundlage ist Zwiebel, Meersalz trägt die Aromen gleichmäßig weiter, und von Tomate und Paprika kommt eine warme, sanft fruchtige Tiefe. Für die klare, pikante Linie ist der Pfeffer zuständig, Thymian und Basilikum steuern mediterran angehauchte Kräuternoten bei, und am Ende steht Lorbeer mit seiner klassischen, leicht herben Nuance. Das ergibt ein vielseitiges Grillgewürz für Schaschlik nach russischer Art, mit dem Marinaden, Fleischspieße, BBQ-Gerichte und herzhafte Grillrezepte Tiefe und einen charakteristischen Geschmack bekommen.

Am Grill und in der Küche nehmen Sie diese Bio Würzmischung vor allem für Schweinenacken (Nackensteaks), Rindfleisch, Hühnchen (z.B. Hähnchenspieße), Lammspieße, Gemüse Spieße, Kartoffeln, Tofu, Tempeh, Grillkäse, Saucen, Dips, Aufstriche, Suppen und Eintöpfe. Klassisch schneidet man Schaschlik in Würfel, legt es ein, steckt es auf Spieße und bereitet es anschließend auf dem Holzkohlegrill, Gasgrill, Kontaktgrill, der Feuerplatte, Plancha oder in der Pfanne zu. Mit Öl, Essig, Mineralwasser, Zitrone, Balsamico, Bier, Apfelsaft oder Tomatenmark lässt sich die Mischung gut verrühren, ideal also, wenn Sie eine kräftige Grillmarinade selbst anrühren möchten.

Rechnen Sie als Orientierung mit rund 2 Esslöffeln Schaschlik Gewürz auf etwa 500g Fleisch. Eine herzhafte Marinade rühren Sie aus Öl, Mineralwasser, etwas Essig oder Balsamico, Zitronensaft und den Gewürzen an; soll sie fruchtiger werden, kommt Apfelsaft oder Tomatenmark dazu. Lassen Sie das Grillgut mehrere Stunden darin ziehen, am besten über Nacht, dann können Zwiebel, Tomate, Paprika, Pfeffer und Kräuter gleichmäßig einwirken. Gemüse, Kartoffeln, Tofu oder pflanzliche Fleischalternativen nehmen die Würze ebenfalls gut an und passen auf vegetarische oder vegane BBQ Spieße.

Die Mischung kann aber mehr als klassische Schaschlikspieße und lässt sich vielseitig einsetzen. Nehmen Sie sie für Grillfleisch, BBQ Marinaden, Dry Rubs, Ofengerichte, Airfryer Rezepte, Schmorgerichte, Tomatensaucen, Gemüsepfannen, Grillgemüse, Kartoffelgerichte, herzhafte Dips und würzige Aufstriche. Mit Joghurt, Quark, Sauerrahm, Mayonnaise oder veganen Alternativen verrührt wird daraus ein schneller Dip zu Fleisch, Brot, Kartoffeln oder Rohkost. Rühren Sie das Gewürz mit Öl an, haben Sie eine Marinade für Grillparty, Campingküche, Sommerabend, Smoker, Backofen oder Pfanne, die einfachen wie kräftigen Gerichten eine warme, osteuropäisch inspirierte Würzlinie gibt.

Für BBQ Saucen, Schaschliksauce oder würzige Tomatensaucen geben Sie das Gewürz direkt zu Tomatenmark, passierten Tomaten, Ketchup, Essig, etwas Süße und Öl. Daraus wird eine aromatische Basis für Schaschliktopf, Fleischpfannen, Partygerichte oder deftige Eintöpfe. Vegan und ohne künstliche Zusatzstoffe ist die Rezeptur das Richtige für alle, die ein kräftiges Bio Grillgewürz für Fleisch, Gemüse und Marinaden suchen.

Stellen Sie sich vor, wie über der Glut marinierte Schaschlikspieße liegen und es langsam nach Zwiebel, Tomate, Paprika, Pfeffer und Lorbeer zu duften beginnt. Goldbraun wird die Oberfläche, Fleisch und Gemüse saugen die Marinade auf, und auf dem Rost entwickelt sich eine herzhafte, leicht fruchtige Würze. Wer kräftige Grillmarinaden, aromatische BBQ Spieße, Schaschlik vom Grill und herzhafte Würze für Sommerabende, Grillpartys und deftige Küche schätzt, hat hier sein Gewürz nach russischer Art.

Nährwertangaben pro 100g

Allergen Hinweis: Azafran verarbeitet in seinem Betrieb Produkte, die Allergene enthalten. Deswegen können unsere Produkte Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM und NÜSSEN enthalten.