BIO Zitronengras (500 Gramm)

BIO Zitronengras geschnitten 500 Gramm kaufen

Original Zitronengras für Sie zum günstigen Preis!

BIO Zitronengras (Cymbopogon citratus / lemongrass) geschnitten – 500g, aus kontrolliert biologischem Anbau in Ägypten, schonend luftgetrocknet und abgefüllt in einem wieder verschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel.

Original Azafran Zitronengras hat ein besonders ausgewogenes Aromaprofil: Zu frisch-zitronigen Kopfnoten kommt eine mild-würzige, fast süßlich-grasige Tiefe. Es duftet intensiv, aber nicht aufdringlich – ätherisch leicht, wie sonnengereifte Zitronenschalen, grüne Blätter und ein Hauch tropischer Wärme. Aus dem Aufguss steigt ein klarer, feiner Dampf mit kühlender Frische. Im Geschmack ist Zitronengras weich, rund und zugleich belebend.

Beliebt ist Zitronengras beim Kochen vor allem in der asiatischen Küche: Currys, Suppen, Reisgerichte, Dips und Chutneys bekommen damit eine exotisch-zitronige Frische, und es passt wunderbar zu Kokosmilch, Chili, Limette oder Koriander. Selbstgemachte Sirupe, Kräuterliköre, Limonaden oder Desserts wie Sorbets und Fruchtcremes erhalten durch Zitronengras ebenfalls einen tropisch-ätherischen Akzent.

Für belebende Kräutertees ist Zitronengras eine beliebte Zutat – beim Aufgießen kommt sein frisch-zitroniges, mild würziges Aroma angenehm klar und weich heraus. Pur aufgegossen oder zusammen mit Minze, Ingwer, Lavendel oder Melisse ist es ein erfrischender Genussmoment. Zur Zubereitung nimmt man am besten einen Teelöffel getrocknetes Zitronengras auf 250 ml heißes Wasser und lässt es 8–10 Minuten ziehen – wer mag, verfeinert mit etwas Honig oder Zitrone.

Stellen Sie sich vor… Sie übergießen getrocknetes Zitronengras zu einem frisch-zitronigen Kräutertee – und ein belebender Duft steigt auf, spritzig und klar. Sie halten die Tasse in den Händen, und mit jedem Schluck kommt ein Gefühl von Leichtigkeit, Sonne und natürlicher Frische. Er schmeckt hell, zitronig und sanft würzig – wie ein Hauch Sommer in jeder Tasse. Ein Moment, um durchzuatmen – erfrischend, inspirierend, natürlich.

Allergen Hinweis: Azafran verarbeitet in seinem Betrieb Produkte, die Allergene enthalten. Deswegen können unsere Produkte Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM und NÜSSEN enthalten.