FWL BIO Currypulver (mild) 250 Gramm

BIO Currypulver Food with Love (mild) 250 Gramm kaufen

Original indisches Currypulver für Sie zum günstigen Preis!

Food with Love BIO Currypulver mild (Bio Currypulver, Curry Pulver mild, indisches Currypulver, gelbes Currypulver), eine Curry Gewürzmischung aus Koriander, Kurkuma, Senf, Chili, Ingwer, Kreuzkümmel und Bockshornkleesamen, alle Zutaten in BIO-Qualität und salzfrei gemischt. 250 g im wiederverschließbaren Aromabeutel.

BIO Currypulver mild aus der Reihe Food with Love ist nach einem alten Familienrezept aus dem Süden Indiens angemischt. Das Pulver leuchtet gelb-orange und färbt Reis und Saucen kräftig. Im Geschmack geht es in Richtung Madras-Curry: warm und erdig von Koriander und Kreuzkümmel, leicht bitter vom Bockshornklee, dazu die angenehme Schärfe des Chilis, die auch in der milden Mischung zu spüren ist.

In der Küche würzt das Currypulver Hähnchencurry, Gemüsecurry mit Kokosmilch und Linsen-Dal. Es gehört in Curryreis, Currysauce und Kürbissuppe, in gebratenen Blumenkohl und Kichererbsen aus dem Ofen. Auch Eiersalat, Geflügelsalat und die Sauce zur Currywurst bekommen mit ihm Farbe und Würze.

Für einen Topf, der vier Personen satt macht, rechnen Sie mit zwei Teelöffeln. Lassen Sie das Pulver eine halbe Minute in heißem Öl oder Butterschmalz anschwitzen und löschen Sie dann mit Kokosmilch, Brühe oder Tomaten ab. Bleibt es zu lange im trockenen Topf, wird es bitter. Weil die Mischung salzfrei ist, salzen Sie getrennt und ganz nach Geschmack.

Für das Regal füllen Sie ein Schraubglas ab. Den Beutel streichen Sie flach, verschließen ihn und legen ihn dunkel und trocken weg.

Stellen Sie sich vor, wie die Zwiebeln im Topf glasig werden und Sie zwei Löffel Currypulver darüberstreuen. Es zischt kurz, dann färbt die Kokosmilch sich sonnengelb. Sie tauchen ein Stück Fladenbrot in die Sauce, noch bevor der Reis fertig ist.

Allergen Hinweis: Azafran verarbeitet in seinem Betrieb Produkte, die Allergene enthalten. Deswegen können unsere Produkte Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM und NÜSSEN enthalten.