Schwarzer BIO-Pfeffer gemahlen (50g)

Schwarzer BIO-Pfeffer (gemahlen) 50 Gramm

Edler BIO-Pfeffer aus Sri Lanka für Sie zum günstigen Preis!

BIO Pfeffer schwarz, gemahlen 50g (Piper nigrum / ground black pepper), fein vermahlener schwarzer Pfeffer aus kontrolliert biologischem Anbau in Sri Lanka. Verpackt in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel.

Original Azafran Schwarzer BIO-Pfeffer gemahlen kommt aus Sri Lanka und hat ein angenehm scharfes, zugleich frisches Würzprofil. Das fein gemahlene Pfeffer Pulver hat eine klare, warme Schärfe und bleibt dabei doch aromatisch ausgewogen und lebendig. Es duftet würzig, frisch und leicht erdig; im Geschmack kommt zur typischen Pfefferschärfe eine helle, präzise Frische, die Speisen deutlich würzt und sie dabei nicht überlagert. Besonders macht ihn, dass hier Bio Qualität, feiner Mahlgrad, einfache Dosierung und vielseitige Anwendung zusammenkommen, als klassisches Pfeffer Gewürz für die tägliche Küche.

In der Küche passt gemahlener schwarzer BIO Pfeffer besonders gut zu Schweinefleisch, Rindfleisch (z.B. Steak), Fisch, Gemüse, Kartoffeln, Saucen, Suppen, Eintöpfen, Marinaden, Dressings und Pfannengerichten. Braten, Ragouts, Gemüsepfannen, Fischgerichte, Eiergerichte, Pasta, Salate, Kräuterquark oder cremige Saucen würzt er direkt und klar, und er zählt zu den wichtigsten Grundgewürzen für Kochen, Braten, Grillen und Abschmecken. Auch Pfeffersauce, Steakgewürz, Salatdressing oder hausgemachten Gewürzmischungen gibt er eine feine, aromatische Schärfe.

Als Richtwert gilt: Je nach Gericht und gewünschter Intensität lässt sich das Pfefferpulver sparsam bis kräftig dosieren. Weil es schon fein vermahlen ist, verteilt es sich schnell und gleichmäßig in den Speisen. Bei warmen Gerichten geben Sie den schwarzen Pfeffer am besten gegen Ende der Garzeit dazu, so bleibt seine frische Schärfe besser erhalten. In Marinaden verträgt er sich gut mit Öl, Knoblauch, Senf, Zitrone, Paprika, Kräutern oder Chili und ist eine würzige Grundlage für Fleisch, Fisch, Gemüse, Tofu oder Grillgut.

Schwarzer Pfeffer gemahlen ist auch für eigene Gewürzmischungen vielseitig zu gebrauchen. In BBQ Rubs, Dry Rubs, Grillgewürzen, Curry-Mischungen, Gemüsewürzen, Kräutersalzen, Pfeffersaucen, Dips oder klassischen Hausgewürzen ist er die klare, scharfe Basis. Beim BBQ, auf Grillfleisch, Burgern, Steaks, Rippchen, Grillgemüse oder Ofenkartoffeln sorgt er für direkte Würzschärfe und stützt kräftige Röstaromen. Im Aromaschutzbeutel ist das Pulver gut geschützt, wenn es kühl, trocken und dunkel lagert; für den täglichen Gebrauch füllen Sie einfach eine kleinere Menge in eine Gewürzdose oder einen Streuer um.

Stellen Sie sich vor, wie Sie eine feine Prise schwarzen Pfeffer aus Sri Lanka über ein warmes Gericht streuen und sofort eine klare, würzige Frische aufsteigt. Angenehm bleibt die Schärfe, lebendig die Aromatik, und Fleisch, Fisch, Gemüse oder Saucen bekommen eine präzise, edle Würzlinie. Ein gemahlener Pfeffer für alle, denen unkomplizierte Dosierung, angenehme Schärfe und ein vielseitiges Pfeffergewürz für Küche, Grill und Alltag wichtig sind.

Allergen Hinweis: Azafran verarbeitet in seinem Betrieb Produkte, die Allergene enthalten. Deswegen können unsere Produkte Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM und NÜSSEN enthalten.