Bärlauchbutter – Rezept

Würzige Butter mit Bärlauch

Die Butter ist eine super Alternative zu Kräuter- oder Knobibutter. Sie ist schnell zubereitet und ist ein toller Begleiter zu einem Grillabend.

Zutaten für 100g Butter (3-4 Portionen):

• 100g Butter
• 1 TL Kristallsalz
• 1 Prise weißer Pfeffer
• 6 Blätter Bärlauch
• 3 Prisen Baskischer Chili

Zubereitung:

1. Den Bärlauch waschen und sehr fein hacken.
2. Die weiche Butter mit den Gewürzen vermischen und den Bärlauch unterheben.
3. Die Bärlauchbutter in ein geeignetes Gefäß geben und bis zum Servieren kalt stellen.

Guten Appetit!!!

Zubereitungszeit: 00 H 10 M

Portionsanzahl: 3 Portionen