Bierbrot ohne Bier Rezept

Brot mit leichtem Malzbiergeschmack

Dieses Bierbrot ist ohne Hefe, dafür aber mit einer großen Prise Geschmack!

Zutaten:

• 600 g Mehl
• 1 Pck Backpulver
• 2 TL Salz
• 500 ml Malzbier
• 50 ml Wasser
• Kerne auf Wunsch
• 1 TL Brotgewürz

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 200°C vorheizen.
2. Alle Zutaten in einer Schüssel zusammengeben und zu einem gleichmäßigen Teig verrühren.
3. Die Backform einfetten oder mit Backpapier auslegen.
4. Für 50 Minuten kross backen.
5. Vollständig abkühlen lassen und servieren.

Wenn dir das Rezept geschmeckt hat, dann probiere doch auch einmal unser Landbrot oder unser skandinavisches Roggenbrot .

Zubereitungszeit: 01 H 00 M

Portionsanzahl: 6 Portionen