Hühnerfrikassee ohne Huhn Rezept

Schnelles Vegetarisches Frikassee mit Reis

Dieses cremige, vegetarische Frikassee schmeckt wunderbar würzig und ist blitzschnell zubereitet.

Zutaten:

• Prise Salz
• 500 g Leipziger Allerlei, TK
• 50 g Butter
• 50 g Mehl
• 100 ml Sahne
• 1 EL Gemüsebrühe
• 0,5 l Wasser
• 1 TL Sojasauce
• 1 TL Worcester. Sauce
• 1 Prise Pfeffer

Zubereitung:

1. Butter in einem Topf schmelzen lassen und das Mehl darin anschwitzen.
2. 500ml Gemüsebrühe, Sahne, Sojasauce, Pfeffer und Worchester- Sauce zugeben und erwärmen.
3. Gemüse dazugeben und weich köcheln lassen.
4. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu Reis oder Kartoffeln servieren.

Zubereitungszeit: 00 H 25 M

Portionsanzahl: 2 Portionen