BIO Hagebuttenschalen (500g)

BIO Hagebuttenschalen Tee 500g lose aus Hagebutten Schalen kaufen

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BIO Hagebuttenschalen 500g (Rosa canina, rose hip shells) stammen aus kontrolliert biologischem Anbau in Lesotho, wo die Früchte in klarer Höhenlage heranreifen, nach der Ernte schonend getrocknet und von den Kernen getrennt werden und anschließend als naturbelassene Schalen in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel verpackt werden, der Duft und Struktur zuverlässig bewahrt.

Original Azafran BIO Hagebuttenschalen sind naturbelassene Schalenstücke, so wie sie nach Ernte und Trocknung anfallen. Sie duften fruchtig und klar und haben dabei eine feine, natürliche Säure. Im Geschmack bringen die Schalen eine ausgewogene, feinherbe Fruchtnote mit milder Säure und ruhiger Tiefe mit, die nicht süß ist und lange präsent bleibt.

Hagebuttenschalen lassen sich in der Küche vielseitig verwenden. Am häufigsten nimmt man sie für Tee-Zubereitungen, in denen sie ihr fruchtig-herbes Aroma gleichmäßig abgeben. Außerdem sind sie in Fruchtmischungen, Kompott- und Sirupansätzen sowie in milden Gelees oder Getränkebasen zu finden. Zusammen mit anderen getrockneten Früchten steuern Hagebuttenschalen ebenfalls eine klare, leicht säuerliche Fruchtlinie bei, die ausgewogen bleibt.

Man gießt Hagebuttenschalen in Flüssigkeit auf oder kocht sie mit, dann lösen sich Aroma und Geschmack langsam. Nach der Zubereitung kann man die Schalen gut abseihen, und das Ergebnis ist klar. Ihr Charakter bleibt dabei ruhig, ausgewogen und gut kontrollierbar.

Stellen Sie sich vor, vor Ihnen steht eine Tasse frisch aufgegossener Hagebuttentee, klar im Duft und warm in der Hand. Mit milder Säure steigt eine feine, fruchtige Note auf. Der Geschmack beim Trinken ist ausgewogen und feinherb, er klingt ruhig nach, und der Moment fühlt sich einfach und stimmig an.

Allergen Hinweis: Azafran verarbeitet in seinem Betrieb Produkte, die Allergene enthalten. Deswegen können unsere Produkte Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM und NÜSSEN enthalten.