BIO Kürbiskerne 5kg

BIO Kürbiskerne 5kg kaufen

BIO Kürbiskerne ganz für Sie zum günstigen Preis!

BIO Kürbiskerne 5 kg (Bio Kürbiskern, Bio Kürbiskerne ganz, Kürbiskerne geschält), ganze Kerne aus biologischer Landwirtschaft, getrocknet, gereinigt und sortiert. Verpackt im wiederverschließbaren Aromabeutel.

Original Azafran BIO Kürbiskerne sind dunkelgrün und flach, mit glatter Oberfläche. Sie schmecken nussig, sind trocken und angenehm bissfest. In der Pfanne blähen sie sich ein wenig auf, beginnen zu knacken und verströmen einen Röstduft, der an frisches Bauernbrot erinnert.

In der Küche sind die Kerne das kernige Topping für Müsli, Porridge und Joghurt, für Blattsalate, Bowls und Ofengemüse. Auf einer Kürbissuppe gehören sie fast schon dazu. Im Brot- und Brötchenteig, in Knäckebrot und herzhaften Muffins bringen sie Biss. Grob gehackt mit Kräutern und Öl wird aus ihnen ein Pesto zu Nudeln oder Kartoffeln. Pur aus der Hand sind sie der Knabberkern und Snack für zwischendurch.

Rösten Sie die Kerne in der trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze und wenden Sie sie ab und zu, bis sie duften. Geröstet nehmen Sie sie sofort aus der Pfanne, denn auf dem heißen Boden rösten sie weiter. Ein Esslöffel je Teller ist ein guter Richtwert. In den Brotteig kneten Sie die Kerne ungeröstet ein und drücken einige obenauf.

Nach dem Öffnen lagern die Kerne kühl, trocken und dunkel. Der Beutel wird nach jedem Griff wieder gut verschlossen.

Stellen Sie sich vor, wie die Kerne in der Pfanne zu springen beginnen und Sie die Suppenteller schon bereitstellen. Orange Suppe, ein Klecks Schmand, darüber eine Handvoll warmer grüner Kerne. Beim ersten Löffel knackt es leise.

Verwendung und Dosierung

BIO Kürbiskerne können direkt pur gegessen, über fertige Gerichte gestreut oder kurz ohne Fett in einer Pfanne angeröstet werden. Beim Rösten genügt mittlere Hitze und gelegentliches Wenden, bis die Kerne leicht duften und eine feinere Röstaromatik entwickeln.

Hinweis: Nach dem Öffnen kühl, trocken und dunkel lagern und den Beutel gut verschließen.

Allergen Hinweis: Azafran verarbeitet in seinem Betrieb Produkte, die Allergene enthalten. Deswegen können unsere Produkte Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM und NÜSSEN enthalten.

Allergen Hinweis: Azafran verarbeitet in seinem Betrieb Produkte, die Allergene enthalten. Deswegen können unsere Produkte Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM und NÜSSEN enthalten.