BIO-Tafelsüße 5kg

BIO-Tafelsüße (Erythrit) 5kg

Original BIO Tafelsüße Erythrit für Sie zum günstigen Preis!

BIO Erythrit (engl. erythritol) kristallin, 5kg – gewonnen durch natürliche Fermentation von Mais aus kontrolliert biologischem Anbau in Frankreich. Abgefüllt im wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel.

Original Azafran Erythrit besteht aus klaren, funkelnden Kristallen, deren Körnung gleichmäßig ist – leicht, rein und fein in der Struktur. Er schmeckt angenehm mild-süß und kühl auf der Zunge, hat keinen Nachgeschmack und lässt an Zucker denken, nur eben dezenter und unaufdringlicher. Dieser natürliche Zuckerersatz süßt so, dass er begleitet und nichts überdeckt, und die Rezepte bleiben dabei leicht.

Am besten zeigt Erythrit, was er kann, beim Backen, in Desserts, Müslis oder Smoothies. In Tee und Kaffee können Sie ihn ebenfalls genau dosieren, denn er löst sich leicht auf, und die Süße verteilt sich gleichmäßig. Bonbons, Schokolade, Karamell oder feines Nussgebäck, Kekse, Marmeladen oder fruchtige Weingummis – immer bleibt die klare Süße dezent und ausgewogen. Sogar zu Lollis, Keto-Rezepten oder als Abrundung von Honig- und Kaffeekreationen passt er mit seiner kühlen Note und sorgt für eine feine Balance.

Verwenden können Sie Erythrit genau wie Zucker – um Teige, Cremes, Getränke oder Saucen zu süßen. Warme Flüssigkeiten lösen es schnell auf, in kalten Rezepten spürt man die leichte Körnung noch, und viele mögen das. Seine Süßkraft liegt bei etwa zwei Dritteln von Zucker, deshalb stellen Sie die Stärke einfach nach Ihrem eigenen Geschmack ein.

Stellen Sie sich vor … wie klare Kristalle in den Teig rieseln, im heißen Kaffee schmelzen oder eine fruchtige Marmelade abrunden. Fast spurlos lösen sie sich auf, und trotzdem bleibt ein feiner Hauch von Süße zurück – leicht, unaufdringlich und klar. Es schmeckt ähnlich wie Zucker, nur sanfter, und diese Süße begleitet Desserts, Gebäcke und Getränke, ohne sich über sie zu legen – still, fein und natürlich.

Wie bei allen Zuckeraustauschstoffen gilt: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.

Nährwertangaben pro 100g

Allergen Hinweis: Azafran verarbeitet in seinem Betrieb Produkte, die Allergene enthalten. Deswegen können unsere Produkte Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM und NÜSSEN enthalten.