BIO-Zwiebel Granulat (1kg)

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Original BIO Zwiebel für Sie zum günstigen Preis!

BIO Zwiebelgranulat 1kg (organic onion granules), schonend getrocknete und granulierte Zwiebeln aus kontrolliert biologischem Anbau in Ägypten. Abgefüllt in Deutschland in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel.

Original Azafran BIO Zwiebelgranulat hat ein intensiv würziges, angenehm süßliches und typisch herzhaftes Aromaprofil. Beim schonenden Trocknen verlieren die Zwiebeln einen Großteil ihres Wassers, und so konzentrieren sich ihre natürlichen Geschmacksstoffe. Oft ist das Aroma runder und leicht süßlicher als bei frischen Zwiebeln, die charakteristische Würze bleibt aber. Als feines Granulat ist es so einfach zu dosieren wie Zwiebelpulver, hat aber eine etwas gröbere Struktur, die in der Küche vielseitig zu gebrauchen ist. Zwiebeln zählen auf der ganzen Welt zu den wichtigsten Küchenzutaten, und unzählige Gerichte bauen auf ihnen auf. Der Vorteil von Zwiebelgranulat: Es ist jederzeit griffbereit und sofort verwendbar, ohne Schälen, Schneiden oder Tränen. Dazu kommt, dass es lange haltbar und unkompliziert zu lagern ist. Vor allem in der Vorratsküche, bei schnellen Alltagsgerichten oder in selbst hergestellten Gewürzmischungen ist granulierte Zwiebel eine praktische und aromatische Alternative zur frischen Knolle.

Hervorragend passen granulierte Zwiebeln in der Küche zu Suppen, Eintöpfen, Saucen, Dips, Dressings, Marinaden, Fleischgerichten, Hackfleischzubereitungen, Gemüsepfannen, Kartoffelgerichten und herzhaften Aufläufen. BBQ Rubs, Grillgewürzen, Gewürzmischungen, Kräuterbutter oder Brotaufstrichen gibt es ebenfalls eine ausgewogene Grundwürze. Am harmonischsten ist das Granulat zusammen mit Tomaten, Paprika, Knoblauch, Pfeffer, Kräutern, Hülsenfrüchten oder Pilzen, und viele Speisen bekommen damit eine angenehm herzhafte Tiefe.

Zur Orientierung: Oft reicht schon eine kleine Menge, denn getrocknete Zwiebeln sind deutlich konzentrierter als frische. Nehmen Sie je nach Rezept einen bis mehrere Teelöffel. Weichen Sie das Granulat in Flüssigkeit ein, kommt die typische Zwiebelaromatik besonders gleichmäßig heraus; in Marinaden, Gewürzmischungen oder Trockenrub Rezepturen geben Sie es dagegen direkt. Hervorragend ist die granulierte Form auch, um Dips, Saucen oder Dressings abzuschmecken.

Zwiebelpulver nimmt man außer für klassische herzhafte Gerichte häufig für Burger, Frikadellen, Hackbraten, BBQ Marinaden, Grillfleisch, Ofengemüse oder hausgemachte Gewürzzubereitungen. Weil es so ausgewogen würzt, gehört es in vielen internationalen Küchen zu den Grundzutaten, und es steckt in zahlreichen bekannten Gewürzmischungen. Dank der feinen Körnung verteilen sich die Aromen gleichmäßig, und die Anwendung ist unkompliziert.

Stellen Sie sich vor, wie Sie eine Marinade anrühren oder eine dampfende Suppe würzen und es dabei typisch nach Zwiebeln duftet. Mit Kräutern, Gewürzen und weiteren Zutaten wird das Granulat zu einer herzhaften Grundlage, die vielen Gerichten Tiefe und Charakter gibt. Es ist die vertraute Würze, die man in zahlreichen Küchen weltweit schätzt, bei einfachen Alltagsgerichten ebenso wie bei aufwendigeren Rezepten.

Allergen Hinweis: Azafran verarbeitet in seinem Betrieb Produkte, die Allergene enthalten. Deswegen können unsere Produkte Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM und NÜSSEN enthalten.