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BIO Erbsenprotein Pulver (250g)
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BIO Erbsenprotein Pulver 250 Gramm

Original Erbsenprotein Pulver in Premiumqualität für Sie zum günstigen Preis!

BIO Erbsenprotein Pulver 250 g (Erbsenproteinpulver, veganes Erbsenprotein, Bio Erbsenprotein, Protein aus Erbsen), ein rein pflanzliches, veganes Proteinpulver, hergestellt vor allem aus gelben Schälerbsen aus kontrolliert biologischem Anbau. Im Beutel ist allein Erbsenprotein. Verpackt im wiederverschließbaren Aromabeutel.

Original Azafran BIO Erbsenprotein Pulver ist fein und hell, fast wie Mehl, und hat einen leicht nussigen Geschmack. Es riecht mild nach getrockneten Hülsenfrüchten. Weil es selbst nicht süß ist, bestimmen Sie die Richtung: Banane, Kakao und Zimt ziehen es ins Süße, Gemüsebrühe, Kräuter und Tomate ins Herzhafte.

In der Küche wird daraus mit Milch oder Wasser ein Protein Shake. Genauso lässt es sich in Smoothies, Säfte und Müsli rühren, in Porridge oder Joghurt. Beim Backen kommt es in Waffeln, Pfannkuchen, Brot und Muffins. In der veganen Küche dient es als Ei-Ersatz zum Andicken, etwa für Bratlinge, Saucen und Suppen.

Die Anwendungsempfehlung liegt bei etwa 20 bis 30 g am Tag, das sind 1 bis 2 leicht gehäufte Esslöffel. Geben Sie zuerst die Flüssigkeit in den Shaker und dann das Pulver, so löst es sich klumpenfrei. Im Teig tauschen Sie einen kleinen Teil des Mehls gegen Erbsenprotein und geben einen Schluck mehr Milch dazu, denn das Pulver bindet viel Flüssigkeit.

Nach dem Abmessen drücken Sie die Luft aus dem Beutel und verschließen ihn wieder. Im Vorratsschrank bleibt das Pulver locker, solange kein feuchter Löffel hineingerät.

Stellen Sie sich vor, es ist Sonntagmorgen und das Waffeleisen wird heiß. Sie rühren zwei Löffel Erbsenprotein unter den Teig, es zischt, und nach wenigen Minuten liegt die erste goldbraune Waffel auf dem Teller. Dazu gibt es warme Kirschen und einen Klecks Joghurt.

Wieviel Erbsenprotein sollte ich pro Tag zu mir nehmen?
Die Anwendungsempfehlung liegt bei ca. 20-30g tgl., das entspricht, etwa 1-2 leicht gehäuften Esslöffel.

 

 

Inhaltsstoffe: Erbsenprotein
Allergene: Laktosefrei - Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam und Nüssen enthalten.
Aromen: ohne künstliche Aromen und Geschmacksverstärker
Farbstoffe: ohne künstliche Farbstoffe
Weitere Infos: unbestrahlt
BIO nach EG-Bio-VO: Ja - Kontrollstelle: DE-ÖKO-009

Nährwertangaben pro 100g

Energie 1757kj/ 421kcal
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
6,8g
2g
Kohlenhydrate
 -  davon Zucker
7,2g
0,25g
Ballaststoffe  5,3g
Eiweiß >80g
Salz 0,2g

 

Allergen Hinweis: Azafran verarbeitet in seinem Betrieb Produkte, die Allergene enthalten. Deswegen können unsere Produkte Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM und NÜSSEN enthalten.


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