BIO Lamm Gewürz 250g

BIO Lamm Gewürzzubereitung 250g kaufen

Original BIO Lamm Gewürz für Sie zum günstigen Preis!

BIO Lamm Gewürz 250g, typisch mediterrane Gewürzzubereitung mit Kräutern und Gewürzen aus kontrolliert biologischem Anbau – abgefüllt in DE – verpackt in einem wiederverschließbaren, licht- und luftundurchlässigen Aromaschutzbeutel.

Original Azafran Lamm Gewürzzubereitung lebt vom ausgewogenen Zusammenspiel mediterraner Kräuter, milder Paprika, Knoblauch und fein dosierter Chiliwärme. Sie duftet kräuterwürzig und angenehm warm. Eine frische Nuance kommt von der Zitronenschale, und der charakteristische Geschmack des Fleisches wird dabei nicht überdeckt. Gedacht ist die Mischung für alle, die Lammgerichte gern mit mediterraner Aromatik essen.

Die herbe Kräuterbasis bilden Rosmarin und Thymian, für würzige Tiefe sorgen Oregano und Salbei. Paprika macht das Profil rund, Knoblauch gibt ihm Substanz, und Pfeffer sowie Chili bringen eine milde pikante Note mit. Als Bio Lammgewürz für Lammkeule passt die Mischung genauso zu Schmorgerichten, Koteletts, Lammhack und Grillspießen.

Bei der Dosierung sind zwei bis drei Teelöffel auf 500 Gramm Lamm ein guter Richtwert. Verrühren Sie die Gewürzzubereitung mit etwas Olivenöl, dann lässt sie sich gleichmäßig auf Lammkeule, Koteletts oder Spießen verteilen. Für größere Bratenstücke passen Sie die Menge entsprechend an. Ihren vielschichtigen Charakter zeigt die Mischung auch in Schmorgerichten. Geben Sie einen Teil schon zum Ansatz aus Zwiebeln und Gemüse, damit er ihn aromatisch begleitet, und eine kleine Menge gegen Ende der Garzeit, die die Kräuternoten hervorhebt. Als mediterrane Gewürzzubereitung für Lammkoteletts verträgt sie sich außerdem gut mit Joghurt, Zitronensaft und Olivenöl. Neben klassischen Lammgerichten verfeinert die Gewürzzubereitung auch Ofenkartoffeln, Grillgemüse und herzhafte Gemüsepfannen. Tofu, Tempeh oder Seitan bekommen damit ebenfalls eine mediterrane Kräuterlinie mit milder Schärfe. Bewahren Sie den wiederverschließbaren Beutel trocken, kühl und dunkel auf, dann bleibt das Aroma geschützt.

Stellen Sie sich vor... wie am frühen Abend warmes Licht auf einen gusseisernen Bräter fällt, in dem das Lamm langsam eine goldbraune Kruste bekommt. Der Bratenduft steigt auf und mischt sich mit Rosmarin, Knoblauch und Zitronenschale. Würzig, mediterran und harmonisch abgerundet.

Nährwertangaben pro 100g

Allergen Hinweis: Azafran verarbeitet in seinem Betrieb Produkte, die Allergene enthalten. Deswegen können unsere Produkte Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM und NÜSSEN enthalten.