CF BIO Punschgewürz 250g

BIO-Glühwein- und Punschgewürz Gewürzzucker 250g kaufen

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BIO Punschgewürz 250 g (Glühwein- und Punschgewürz, Glühweingewürz, Apfelpunsch Gewürz, Punsch Gewürzmischung) aus der Reihe Charlottes Finest: ein Gewürzzucker aus Roh-Rohrzucker, Ceylon-Zimt, Muskatnuss und Nelken, alle Zutaten in BIO Qualität. Verpackt im wiederverschließbaren Aromabeutel.

BIO Punschgewürz aus der Reihe Charlottes Finest ist ein hellbrauner, feinkörniger Gewürzzucker. Er duftet nach Zimt und Nelken, warm und süß, so wie es im Dezember zwischen den Buden riecht. Der Ceylon-Zimt schmeckt mild und fein, die Muskatnuss gibt Tiefe, die Nelke die würzige Spitze. Der Roh-Rohrzucker bringt eine leichte Karamellnote mit.

In der Küche wird daraus Glühwein mit halbtrockenem oder lieblichem Rotwein und Apfelpunsch mit Apfelsaft, warm oder kalt, den auch Kinder mittrinken. Der Gewürzzucker passt außerdem in Apfelkuchen und über Reibekuchen, in Kaffee und Tee. Auch Bratäpfel, Milchreis, Waffeln und Apfelmus lassen sich damit bestreuen.

Für Apfelpunsch rühren Sie 1 EL auf 1 Liter Apfelsaft ein, für Glühwein 4 EL auf 1 Liter Rotwein. Erwärmen Sie den Topf langsam und lassen Sie ihn zehn Minuten ziehen, kochen soll er nicht. Wer mag, gibt Orangenschalen und Sternanis dazu. Rühren Sie vor dem Ausschenken noch einmal um, damit sich die Gewürze verteilen.

Nach dem Abmessen verschließen Sie den Beutel fest, damit der Zucker trocken und rieselfähig bleibt. Kühl und dunkel gelagert behält er seinen Duft. In kleine Gläser abgefüllt lässt er sich gut verschenken.

Stellen Sie sich vor, draußen wird es um halb fünf dunkel, und auf dem Herd steht der große Topf mit Apfelsaft. Sie rühren einen Löffel Gewürzzucker hinein, der Dampf beschlägt das Küchenfenster. Die Kinder kommen mit roten Nasen vom Schlittenhang und wärmen ihre Hände an den Bechern.

Verwendung und Dosierung

•     Für einen Apfelpunsch verwenden Sie bitte 1EL Gewürzzucker auf 1L Apfelsaft.
•     Für einen Glühwein benutzen Sie bitte 4EL Gewürzzucker auf 1L Rotwein (halbtrocken oder lieblich). Je nach Geschmack kann man hier auch noch Orangenschalen und Sternanis der Mischung beisteuern.
•     Benutzen Sie die Mischung auch für Apfel- oder Reibekuchen oder in Kaffee/Tee.

Nährwertangaben pro 100g

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