Wassermelonen Feta Salat mit Dressing – Rezept
Wassermelonen Feta Salat mit frischer Minze
Erfrischend lecker - süß trifft auf herzhaft. Diese Kombination ist wirklich perfekt. Im Sommer eines der besten Salate.
Extrem sättigend und sehr variabel.
Zutaten für 4 Portionen
- 1 kg Wassermelone
- 180 g Fetakäse
- 20 g geröstete Pinienkerne
- 1 rote Zwiebel
- 2 TL Olivenöl
- Basilikum oder Minze
- Getrockneter Chilli/Baskischer Chilli
Zubereitung
- Die Wassermelone in Würfel schneiden.
- Feta-Käse ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
- Die rote Zwiebel schälen und in Scheiben hobeln und dann noch einmal halbieren.
- Pinienkerne anrösten und über den Salat geben.
- Basilikum klein schneiden und vermengen.
- Mit Olivenöl beträufeln und mit Chillflocken abschmecken.
Wir wünschen dir einen guten Appetit und viel Freude beim Zubereiten und vernaschen. Wenn dir dieses Rezept geschmeckt hat, dann tagge uns mit deiner Kreation bei Instagram und Facebook. Probiere doch gerne auch unsere weiteren Kreationen.
Zubereitungszeit: 00 H 15 M
Portionsanzahl: 4 Portionen
